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ピザとコーヒー

ピザを焼きつつコーヒーを淹れている。

特にコーヒーの方は割りと好みの豆と挽き方と煎り具合もわかりはじめてきた。

ブラジル豆は飲みやすい。これ鉄板。

マンデリンやモカは苦味強いから合わない、などと通ぶったことを言ってみる。

ていうか単純に苦いの駄目だわ。

コーヒーは淹れるまでが本番、飲むのはついでですよ。
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